Var kan du odla druvor
Beskärning, kortare sammanfattning Odla vindruvor i växthus Odla vindruvor i kruka Rätt tid att beskära vinrankor Fakta om vanligt vin, Vitis vinifera , och labruskavin, Vitis Labruska-Gruppen staketdruva. Foto: Eva Åkerstedt. Att odla sina egna vindruvor har blivit populärt de senaste åren, delvis tack vare de tåliga sorterna som kommer från öststaterna.
Men det är fortfarande många som tvekar, bland annat för att man tror att beskärning och skötsel är för svårt för en amatör. Så är det inte alls — för alla som har en södervägg och bor i zon I—V eller har ett växthus, är det fullt möjligt att odla vindruvor. Även den som varken har rätt zon eller växthus, kan klara av vinodling om man har en balkong i söder eller öster och en källare där vinrankan kan förvaras vintertid.
Rätt läge krävs för att få mogna druvor När man odlar vindruvor ute är det inte övervintringen av rankorna som är största problemet, det är om druvorna kommer att hinna mogna. Därför är det viktigt att vinrankan planteras i söderläge, i synnerhet om man bor inom zon III—V. En varm södervägg är perfekt för vindruvsodling. Ju fler soltimmar druvorna får medan de mognar, desto godare smakar de.
Varm södervägg bäst En södervägg som är någorlunda skyddad vid blåst och där inte några stora träd eller andra föremål skuggar, är det bästa. Plantera i sand för bästa övervintring Vinrankan bör sättas i sand och inte i jord. Det är nödvändigt när de planteras i zon IV—V, men bra även vid plantering i gynnsammare växtzoner.
Odla vindruvor i sand och gräsklipp
Växter övervintrar mycket säkrare när de planteras i grov sand än om de planteras i vanlig jord eller den planteringsjord som säljs i handeln. Och eftersom de dessutom växer snabbare och håller sig friskare i sand än i jord, finns det ingen anledning att använda något annat odlingssubstrat. Minst 50 cm djup sand Sanddjupet vid planteringen bör vara minst 50 cm, men gärna djupare.
Planteras vinrankan när den är i vila kan all jord som följer med rotklumpen skakas bort, men finns det blad på vinrankan vid planteringen är det bara den lösa jorden som ska skrapas bort. Täck med gräsklipp och var noga med vattningen Täck sandytan med 10 cm gräsklipp och vattna ordentligt ett par gånger vid planteringstillfället. Se därefter till att sanden är fuktig under gräsklippet genom att vattna ofta, men med små mängder varje gång.
Odlingsråd för vinranka i växthus
Beskärning Första sommaren får alla grenar växa tills de är cirka en meter långa. Då ska toppen nypas av på varje gren. Inför kommande beskärning som görs höst eller vår beroende på var man bor, väljs en till tre grenar ut som huvudrankor. Dessa får växa hela sommaren, men de som växer ut från huvudrankorna toppas när de är över cirka 50 cm.
Genom denna sommartoppning av skotten avmognar de tidigare och det ökar chanserna för blomning kommande år.
Odla vindruvor
Anpassa antalet rankor efter väggytan Om man ska låta en, två eller tre rankor växa, är beroende av hur stor väggytan är. Det bör åtminstone vara en dryg meters avstånd mellan rankorna sedan de blivit ett par meter långa. Duscha hela sommaren Vid soligt och varmt väder duschas vinrankan hela sommaren, gärna två gånger dagligen utom när den blommar eller när druvorna börjar mogna.
I ett kallväxthus kan man odla vindruvor ända upp i zon VII. Foto: Joakim Westerlund. Det är betydligt säkrare att odla vinrankor i ett växthus. De får ett betydligt varmare klimat och dessutom är man mindre beroende av hur vädret blir.
Vad ska man odla hemma?
Även en kall och regnig sommar kan man få mogna vindruvor i växthuset. Planteras vinrankan i en 50— cm djup sandbädd går det att odla vindruvor ända upp i zon VII i ett växthus där det är minusgrader hela vintern. Plantering Vid planteringen i växthus ska man, liksom vid plantering ute, ta bort all jord som finns på rotklumpen om vinrankan är i vila och helt bladlös.
Har vinrankan däremot blad då den köps är det bättre att låta den växa i kruka hela första sommaren.