Vilken bär är bäst för ögonen

De flesta har koll på att bär är nyttigt, med sina fibrer , vitaminer , mineraler och antioxidanter. Men vad är det egentligen som gör att de är så bra för oss och hur mycket behöver vi äta för att få i oss en rejäl dos av näringsämnena? Framför allt undrar man ju också vilket bär som är mest värt att satsa på. Skiljer det sig från bär till bär eller är alla lika bra?

Låt oss guida dig. Efter reklamen: Frukten och bären med mest protein. Förutom en del C-vitamin , kalium och järn innehåller blåbär massor av antioxidantgruppen antocyaniner. Det är dessa som ger blåbären den mörka färgen. De är också rika på antioxidanten resveratrol. Säsong: Mitten av juli till början av september. Dessutom försvinner ytterligare en del i den långa transporten.

Satsa i så fall hellre på frysta bär! Lingonen får sin röda färg från antioxidanterna polyfenoler. De röda bären innehåller också mycket lignaner, tiamin som är en B-vitamin och E-vitamin. Tips: Lingon är minst sagt lite strävt att äta som de är och därför klarar långt ifrån alla det.

Gula fläcken vitaminer Vilken typ av bär är bra för ögonen? För ögat hälsa rekommenderas att ta i aprikoser, blåbär, kiwi och blåbär.

Lutein biverkningar Och för dig med dåligt mörkerseende är blåbär ett måste!

Lutein och zeaxantin 5 Bästa kosttillskott för ögonen – Snabblistan.

Gula fläcken blåbär Färger som framhäver bruna ögon.

Att snabbt råröra ihop lingon med lite socker är ett utmärkt sätt att få i sig de nyttiga bären. Men sockret då? Ingen fara, du behöver så pass liten mängd och nyttigheterna i lingonen överträffar med råge att det är lite socker. Njut av bären på gröten, i yoghurten, eller till maten. I jordgubbar hittar du också mer än 30 procent av det dagliga folatbehovet samt magnesium och E-vitamin.

Färgen på jordgubbarna kommer från nyttiga polyfenoler. Tips: Jordgubbar direkt från landet är mer näringsrika än de smaklösa varianter som finns att köpa under resten av året. Här gäller det alltså att passa-på-äta! Att ange ett livsmedels ORAC-värde är ett sätt att försöka rangordna dem beroende på hur mycket antioxidanter de innehåller.

Ögonvitaminer för synen

För några år sedan var det superpopulärt, varje hälsotidning och hälsosajt värd namnet listade livsmedel efter deras ORAC. Tack vare sitt höga innehåll av just antioxidanter hamnade bären alltid i topp! Numera används ORAC sällan för att rangordna livsmedel, eftersom det anses ha fått en oseriös ställning efter att kostillskottsbranschen började använda det flitigt. Ät gram hallon och du får i dig nästan 4 gram fibrer.

9 nyttiga nötter: Bra för hjärta, mage, hud och ögon

En betydande mängd med tanke på att dagsbehovet ligger på 25—30 gram. De innehåller även mycket vitamin E och magnesium. Tips: Har du inte turen att ha en trädgård full med hallon, så på med ett par handskar och tålamod och ge dig ut i naturen. Vildhallonen är förvisso mindre och lite svårplockade, men precis lika näringsrika och faktiskt nästan godare.

Björnbärens mörka färg avslöjar att de är fulla av nyttiga antioxidanter. De innehåller också en del E-vitamin och folat.

10 livsmedel som är bra för synen

Tips: Björnbären passar utmärkt att använda både i smoothies och hemgjord glass. Lyxbäret nummer ett innehåller, som du kanske förstår med tanke på färgen, samma sorts antioxidanter som morötter — nämligen betakaroten. I hjortron finns också rejält med C-vitamin, gram ger 80 procent av dagsbehovet.