Icke vit fisk
How to Treat Ich or White Spot Disease on Freshwater Fish
Fisk är en av de livsmedelskategorier som många människor skyr från. Dessa människor har antingen förutfattade föreställningar eller har helt enkelt aldrig fått fisk lagad på ett utsökt sätt. Naturligtvis kommer det alltid att finnas de som aldrig lär sig uppskatta fisk, men samtidigt finns det de som enbart äter fisk. Även om du köper din egen fisk, oavsett om den är färsk eller förpackad och frusen, måste du veta hur du lagrar den på rätt sätt och gör att den håller.
Hur länge håller fisken i frysen? De flesta typer av fisk håller i upp till 6 månader i frysen innan de tappar sina bästa egenskaper. Fisk kan dock hålla i upp till två år vad gäller säkerhet. I den här guiden går vi igenom hur man fryser fisk ordentligt och hur länge fisken håller i frysen när du gör det.
Vit fisk på 5 sätt!
Vi kommer att täcka några olika faktorer som att frysa fisk i vatten och att frysa fisk vakuumförseglad så att du känner till alla dina alternativ och hur de kan påverka frysprocessen. När vi pratar om att frysa fisk kan det finnas många variabler som potentiellt kan påverka processen, hållbarheten, och processen för att frysa den.
Du kan köpa förfryst fisk, du kan också köpa snabbköpsfisk och färsk fisk. Alla dessa saker kan göra skillnad. Det finns också många olika typer av fisk. Vissa fiskar, som tonfisk och lax, har lite mer fett på sig och de håller kanske inte så länge som saker som torsk som är magrare. När det gäller fisk finns det många ätbara fisktyper. De flesta av frysprocesserna och tidslinjerna varierar inte beroende på fiskens typ.
Majoriteten av ätbar fisk håller i 6 månader i frysen när den fryses genom en normal frysningsprocess. Det finns några spridda processalternativ, inklusive vakuumförpackning eller frysning av fisk i vatten. Både frysning i vatten och vakuumtätning kan förlänga fiskens hållbarhet längre i frysen. Vi kommer inte att gå in på alla de olika typerna av fisk just nu eftersom de inte gör någon dramatisk skillnad i den totala tidsramen som de håller.
Tiden som fisk kan hålla fryst beror på ett antal olika faktorer, vilka inkluderar: mager fisk, fet fisk, vakkumpackad, vattenfryst, och icke-vattenfryst. Tiden varierar då mellan 4 månader till 2 år.
Hur länge Håller Fisk i Frysen? Här är Svaret!
Ju magrare fisken är, desto längre tenderar den att hålla i frysen. Undantaget är att för vakuumförseglad fisk när tiden är ungefär densamma för alla typer. Dessa tidsramar är bara för att ge dig en allmän uppfattning om vad du kan förvänta dig och hur de olika variablerna kan påverka dina frysningstider. Det som är bra är, oavsett var eller hur du fick din fisk, borde du kunna frysa den.
Det finns några knep för den övergripande processen.
ICAs fisk och skaldjur
Kom ihåg att du kan isglasera, frysa med vatten eller vakkumförpacka din fisk. Färsk fisk kan till och med kunna frysas utan att tillsätta vatten. Din bästa satsning är alltid att vakkumförpacka när det gäller fisk, men vi förstår att det inte alltid är ett alternativ för alla människor. Ett tips att vara medveten om när du fryser färsk fisk från snabbköpet är att du vill att din fisk ska vara i en så lufttät behållare som möjligt och omgiven av så lite luft som möjligt.
Fryspåsar är ett utmärkt val. Om du inte kan få din väska lufttät rekommenderar vi att du tillsätter vatten för att frysa, eftersom det hjälper din fisk att hålla längre. Om du kan vakkumförpacka finns det ingen anledning att tillsätta is eller vatten. Men om du inte kan det bör du lägga till is eller vatten om det finns luft i behållaren eller påsen.