Kräftor tilltugg
Nu duggar kräftskivorna tätt runt landet. Här tipsar vi om våra bästa tillbehör till kräftskivan, för det är ju tillbehören som gör det!
Våra bästa tillbehör till kräftor
Här hittar du pajer, bröd, såser och annat smått och gott. Prova lägga dina kräftor i en hemmagjord lag — för en fräschare smak! Den här gör du på öl, råsocker och dill. Tina upp de frysta kräftorna, gör din egen lag och låt sedan stå över natten så att smaken hinner utvecklas tillfullo. Till nästa kräftskiva får du inte missa detta recept på Västerbottensostpaj.
Enkel att laga för många, med klassisk härlig smak. Salt, peppar och Västerbottensost — det är enkelheten som gör det! Lyxa till chipsen med god topping.
15 bästa recepten på tillbehör till kräftskivan
Här finns 5 olika chipstoppingar att välja mellan. Smak av caviar, dragon, svampcrème, blåmögelost eller tapenade. Får du svårt att välja är det bara att göra flera av toppingarna till chipsen, då kommer alla hitta sin favorit. Smördegssnittar är ett perfekt tilltugg till skivan och passar perfekt både till fördrinken eller som tillbehör till maten.
Goda recept och tillbehör till kräftskivan
Det är enkelt och snabblagat med färdig smördegsrulle som fylls med godsaker som rostade hasselnötter och persilja. Hjälten är riven lagrad prästost som gör dessa ostsnurror till festen medelpunkt. Parmesansnittar är perfekt att servera som tillbehör till kräftskivan. Dessa gobitar blir extra smakrika när du har både lagrad ost med god smak och parmesan i degen.
Toppa snittarna med fint hackad lök, smetana och tångcaviar. Det här är en fräsch sallad som passar perfekt som tillbehör på både grillfest och kräftskiva. Den härliga krämigheten kommer från grekisk yoghurt som du blandar med kryddor och fänkål. Sallad på tunt hyvlad zucchini är perfekt tillbehör till många rätter. Snabbt och enkelt gör du zucchinisalladen som blandas med tomater och rucola.
Smaksätt din sallad med en god olivolja och rödvinsvinäger och den är klar att servera till grillade rätter eller på ett buffébord.
Allt du behöver veta om kräftor
Förstärk temat på kräftskivan med hembakta frallor formade som, ja, just det — kräftor. Kräftbröden fyller du med en god lagrad ost och en rejäl näve färsk dill. Bjud dem helst småvarma med en klick smör till kräftorna eller varför inte med en sked skagenröra?
Prova detta dill- och ostbröd nästa gång du ska baka, du får ett väldigt smakrikt bröd med saftigt innehåll av osten och dillen. Använd gärna lagrad ost för extra mycket smak. Gratinera dina havskräftor med parmesan, persilja och citron och du kommer inte ångra dig! Filodegsrullar fyllda med parmesan, spenat och purjolök är perfekta att servera som ett litet tilltugg.
Stek rullarna fint gyllenbruna i en stekpanna och servera omgående. Mumsiga quesadillas som fylls med stekta kantareller, salladslök och babyspenat. Den bästa och riktigt goda smaken ger också den lagrade osten, som smälter fint mellan tortillabröden. För den som inte äter kräftor eller vill ha mer grönt på bordet kan kokta kronärtskockor kanske vara ett bra alternativ!
Pilligt att äta, gott och kan doppas i aioli eller smör. Sugen på en god sås till middagen?